• 100% Zapote

    ”Del zapote no se pierde nada, se aprovecha el 100%”
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  • Recetas!

    Todos los beneficios y nutrientes que posee el zapote, se pueden preparar ricas y prácticas recetas que tengan a esta fruta como el ingrediente principal.
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  • Vitaminas A y C

    El zapote es rico en taninos (polifenoles), un buen astringente intestinal. Estos compuestos pueden ser beneficiosos por su actividad antioxidante.
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  • Aprovecha!

    La semilla se utiliza vía oral en enfermedades renales y como antirreumático. Aplicada localmente sirve para enfermedades pectorales.
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  • Proyecto


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  • Instituciones de apoyo


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"100% Zapote."



Las empresas están obligadas a garantizar que el tratamiento de los productos alimentarios proceda de manera higiénica

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La agricultura orgánica es uno de los sectores de mayor crecimiento hoy en día en la producción agrícola, gracias a la creciente demanda de los consumidores en todo el mundo.

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La aplicación de las B.P.M. es obligatoria ya que existen leyes nacionales, provinciales y ordenanzas municipales que las reglamentan. 

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Las BPA  son un conjunto de principios, Normas y recomendaciones técnicas.

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Inicio

En el país el consumo de esta fruta se suele  hacer en  batidos con “K”, una expresión popular que en determinado momento se adueñó de una gran mayoría  de dominicanos,  al referirse a licuados  de esta  u otras frutas con  leche evaporada.

Además de delicioso, en jugos naturales, batidos con leche, dulce,  o comido al  natural,  como fruta,  es muy nutritivo, y  esta es la mejor razón para  su consumo.

El zapote contiene diversas  propiedades vitamínicas   que ayudan en el crecimiento  de los  niños y, en el caso de los adultos,  contribuye al  buen funcionamiento del organismo.

Propiedades curativas. Se le atribuye al zapote la capacidad de mejorar el sistema inmunológico,   así como propiedades  antibióticas,  antioxidantes y el contenido de hidratos de carbono, como  fructosa,   glucosa y  proteínas.

Otras ventajas que tiene esta fruta es que no solo su pulpa es  aprovechable, sino también su semilla. Según estudios  sobre ella, contiene   sustancias con las que se  tratan   enfermedades como la leucemia.

Es, además, un  anticoagulante  natural y es una excelente fuente de vitamina C y A.

Características de la fruta. El zapote es  una fruta muy jugosa, su pulpa tiene un color naranja intenso.  Es de sabor dulzón  al paladar y es   de fácil acceso para su consumo

                                   CLUSTER DE ZAPOTE DE LA PROVINCIA HERMANAS  MIRABAL, ESPAILLAT & AFINES, INC. 

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